維生素是動物生長和保持健康不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，其量雖極微，只占飼料的二十萬分之一，但起著調(diào)節(jié)生理機能的重要作用，它可增強神經(jīng)系統(tǒng)、血管、肌肉及其他系統(tǒng)的功能，并參與酶系統(tǒng)的組成；狗如缺乏維生素，其體內(nèi)必需的酶就無法進行合成，進而使整個代謝過程受到破壞，引起一系列的營養(yǎng)性疾病，即維生素缺乏癥，狗就會衰竭死亡。如狗的飼料中維生素過量，就會產(chǎn)生維生素過多癥。

維生素的種類很多，按其溶解性可分為兩大類。溶于脂肪不溶于水的維生素是脂溶性維生素，有維生素A、D、E、K等；能溶于水而不能溶于脂肪的為水溶性維生素，有B族維生素、膽堿、肌醇、維生素C等。水溶性維生索不會發(fā)生過多癥，即使過量攝取，多余的部分也會迅速排出體外，而脂溶性維生素，除維生素E之外，就較易發(fā)生過多癥，所以在配合飼料時，應特別注意脂溶性維生素的供給量。

①維生素A：自然界中的植物不含有維生素A，只含有其前身物質(zhì)—胡蘿卜素。維生素A對保護視力、上皮組織、骨骼和牙齒的生長起著重要作用。維生素A的缺乏會引起夜盲癥，并出現(xiàn)食欲減退、生長發(fā)育不良和體質(zhì)衰弱等癥狀。其主要表現(xiàn)是眼干燥、結(jié)膜炎、共濟失調(diào)、皮膚及上皮表層損傷等。若長期嚴重不足，還會導致狗的呼吸道感染，甚至死亡。維生素A過量也有害，若狗長期過量食人維生素A，可引起骨質(zhì)疏松，四肢骨受損而玻行，齒炎和牙齒脫落。

因此，狗每千克濕日糧中含維生索A1500國際單位（干日糧中含5000國際單位）即可。成年狗每日每千克體重需100毫克，幼狗需200毫克。

②維生素D：維生素D的種類有幾種，其中以維生素D2、維生素D3最為重要。維生素D可促進小腸對鈣、磷的吸收，促進骨的正常鈣化，保持血鈣和血磷正常水平，所以維生素D對生長發(fā)育時期的狗非常重要，缺乏時可引起佝僂病。成年狗可通過日光對皮膚的照射，將脂類轉(zhuǎn)化成維生素D3，所以成年狗對維生素D的需要量就很少。如維生素D供給量過大，狗的軟組織、肺、腎、胃等引起鈣化，或心血管發(fā)生病變，甚至引起狗的死亡。

所以飼吸維生素D，也必須限量。一般每千克目糧中含維生素D31248國際單位為宜。

③維生素E：維生素E是一種抗氧化劑，它對維持細胞膜穩(wěn)定性、機體的生殖和泌乳起十分重要的作用。維生素E的缺乏可引起骨骼肌萎縮、睪丸生殖上皮變性和母狗難孕等癥狀。狗對維生素E的需要量與食物中不飽和脂肪酸的多少有關(guān)，若食物中的不飽和脂肪酸含量高，那么，狗對維生素E的需要量也就相應增多。因酸敗的脂肪會破壞維生素E，所以不能讓狗食用狗的食物中，以每千克口糧含維生素E92國際單位為宜。

④維生素K：維生素K屬衍生物，包括K1、K2、K3三種，有促進血凝作用。因正常健康狗的腸道內(nèi)的細菌能合成維生素K，所以一般不會缺乏。正常情況下，狗的每千克日糧中應含維生素K10毫克，每千克濕日糧應含維生素K3毫克。維生素K每日需要量按狗體重計算，每千克體重，成年狗0.03毫克，幼年狗0.06毫克。

⑤維生素B（1）：又名硫胺素。它是構(gòu)成丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶成分，能促進碳水化合物的代謝。若狗食物中碳水化合物多，維生素B1的需要量大；若狗食物是高磨肪低碳水化合物，維生素B（1）的需要量就小。此外，維生素B（1）的需要量還取決于日糧糖的含量。維生素B（1）會被高溫或波生魚體內(nèi)的硫胺素酶破壞，所以不能用生魚（尤其是生淡水魚）長期喂狗。狗缺乏維生素B（1）時，可引起食欲不振、嘔吐、神經(jīng)素亂、行走不穩(wěn)等癥狀，最終會因虛弱、心臟衰竭而死亡。

      雖然維生素B（1）的毒性很低，但給狗靜脈注射可引起呼吸中樞抑制而造成死亡。

狗每千克濕日糧中，含維生素B（1）0.3毫克為宜；每千克干日糧，含維生素B（1）1毫克為宜。

⑥維生素B（2）：又名核黃素。它起著輔酶的作用，是黃色輔酶的組成部分。在氧和電子轉(zhuǎn)移中起重要作用，影響蛋白質(zhì)、脂肪和核酸的代謝功能。狗小腸內(nèi)的細菌可合成部分的維生B（2）。高碳水化合物低脂肪的食物有利于腸道菌合成維生素B（2）。維生素B（2）缺乏時，狗表現(xiàn)厭食、體重下降、后肢肌肉菱縮、睪丸發(fā)育不全，還有結(jié)膜炎或角膜炎等癥狀。

狗的需要量為每千克濕日糧含維生素B（2）0.75毫克，每千克干日糧含生素B（2）2.5毫克。

⑦維生素B（6）：又名吡哆醇。它主要參與蛋門質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)代謝問喂高蛋白質(zhì)的食物，對維生素B（6）的需要量增多。維生素B（6）缺乏時，狗就會發(fā)生厭食、生長級慢、體重下降、皮炎、脫毛、貧血等癥狀。維生素B（6）毒性較小，過量攝入很少會引起毒性反應。

狗的需要量為每千克濕日糧中含0.45毫克，每千克干日糧中含1.5~2.4毫克。

⑧維生素B（12）：又稱鈷胺素。它參與體內(nèi)脂肪、碳水化合物的代謝和葡磷脂的合成，也是神經(jīng)組織的成分。狗缺乏時可出現(xiàn)貧血和白細胞缺乏及神經(jīng)變性等癥狀。

狗對維生素B（12）的露要量很少，每千克濕日糧中含10微克，每千克日糧中含15~28微克。

⑨維生素C：出生七天后的仔狗，就能利用葡萄糖合成維生素C，所以，狗的食物中不需要添加維生素C。當狗缺乏維生素C時，會呈現(xiàn)陣發(fā)性的劇烈疼痛，然后就恢復正常的狀態(tài)。當狗患發(fā)熱性疾病時，體內(nèi)合成維生索C的力就明顯下降，此時應適當注意補充維生素C。

如條件允許，在狗詞料中常添加維生素C，20千克體重的狗每天50毫克就足夠。

其他維生素：在狗的同糧中，還應適當添加其他種類的維生素，如每千克日糧中還應含葉酸（維生素B（11））0.15毫克；生物素（維生素B7）0.015毫克；對氨苯甲酸60毫克；肌醇1200毫克；氯化膽堿180毫克。